Questões da Prova de 2009 de Química da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)

Aproveite para treinar seus conhecimentos em química com 10 questões da prova de 2009 de Química da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Bom Trabalho!!!

1) Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do enunciado abaixo.
Considere a hipótese de que os organizadores dos próximos jogos olímpicos decidam confeccionar as medalhas em metal puro e que, além disso, substituam a medalha de prata por uma de platina. Nessas condições, a massa da nova medalha de platina deverá ser aproximadamente …….. massa de uma medalha de prata pura de mesmo tamanho.
(Valores de massa específica: mAg = 10,5 g/cm3; mPt = 21,5 g/cm3)
(A)       igual à
(B)       a metade da
(C)       o dobro da
(D)       5 vezes menor que a
(E)       10 vezes maior que a
2) Considere as seguintes afirmações a respeito do processo de cozimento de alimentos em panela de pressão.
I – Esse processo é mais eficiente porque os alimentos são submetidos a uma temperatura mais elevada do que aquela que é possível atingir numa panela convencional.
II – O fornecimento de calor pode ser diminuído (o fogo pode ser abaixado) quando a panela de pressão começar a “soltar vapor”, porque, a partir desse ponto, a temperatura ficará aproximadamente constante, independentemente do calor fornecido.
III – A panela de pressão começa a “soltar vapor” quando a pressão interna atinge  valor igual ao da pressão ambiente, mantendo-se nesse patamar enquanto durar o processo.
Quais estão corretas?
(A)       Apenas I.
(B)       Apenas II.
(C)       Apenas I e II.
(D)       Apenas I e III.
(E)       I, II e III.
3) Considere as seguintes substâncias cloradas.
1) Cl2     2) CaCl2     3) CCl4     4) CHCl3     5) HClO4
Sobre essas substâncias, são feitas as afirmações abaixo.
I – As substâncias 2 e 5 originam soluções aquosas eletrolíticas.
II – As substâncias 4 e 5 estabelecem ligações de hidrogênio entre suas moléculas quando estão no estado líquido.
III – A substância com menor ponto de ebulição deve ser a substância 1, considerando-se que é a substância apolar de menor massa molecular.
Quais estão corretas?
(A)       Apenas I.
(B)       Apenas II.
(C)       Apenas I e III.
(D)       Apenas II e III.
(E)       I, II e III.

4) A coluna da esquerda, abaixo, apresenta os reagentes utilizados em cinco diferentes reações químicas realizadas em meio aquoso; a coluna da direita relaciona evidências experimentais observadas no decorrer dessas reações.
Associe corretamente a coluna da direita à da esquerda.

A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
(A)       1 – 5 – 2 – 4.
(B)       2 – 3 – 5 – 4.
(C)       2 – 5 – 3 – 1.
(D)       5 – 3 – 1 – 2.
(E)       5 – 4 – 3 – 1.

5) Aragonita é um mineral de origem sedimentária hidrotermal formado por cristais prismáticos de carbonato de cálcio, CaCO3.
Uma amostra de 200 g de CaCO3 puro obtida a partir desse mineral contém o mesmo número de átomos de oxigênio que
(A)       0,5 mol de CaSO4.
(B)       1,5 mol de KMnO4.
(C)       2 mols de C6H12O6.
(D)       3 mols de CaO.
(E)       6 mols de NaNO3.

6) Noni (Morinda citrifolia) é uma das plantas medicinais tradicionais mais importantes na Polinésia, sendo usada há mais de 2.000 anos. Dessa planta, é isolado um composto, o damnacanthal, que vem sendo estudado devido à sua atividade anticancerígena.
Observe abaixo a estrutura desse composto.

Assinale a alternativa que apresenta as funções orgânicas presentes na estrutura do damnacanthal.
(A)       ácido carboxílico, aldeído, éter e álcool
(B)       aldeído, cetona, éster e fenol
(C)       ácido carboxílico, aldeído, éster e fenol
(D)       ácido carboxílico, cetona, éter e álcool
(E)       aldeído, cetona, éter e fenol
7) A reação catalítica de hidrogenação de alcenos é uma reação muito importante em escala industrial. Estudos recentes apontam que as baterias de níquel-hidreto metálico (NiMH) descartadas podem ser transformadas em catalisadores de hidrogenação de alcenos muito eficientes.
Observe a figura abaixo, que representa esse processo. Nela, R1 e R2 são dois grupos alquila lineares.

Assinale a alternativa correta quanto à reação de hidrogenação.
(A)    A geometria dos carbonos que sofrem a reação passa de trigonal plana para linear.
(B)    Se no lugar de R2 houvesse um átomo de hidrogênio, o produto obtido teria um carbono quiral.
(C)    Quando R1 for diferente de R2, dois isômeros geométricos (cis e trans) serão formados.
(D)    Quando R1¹ R2 ¹ CH3, dois isômeros ópticos serão formados.
(E)    O fato de a reação de hidrogenação necessitar de um catalisador implica que ela é uma reação endotérmica.

8 ) Considere os três pares de compostos mostrados abaixo.
1.  n-butano e 2-metilpropano
2.  álcool etílico e éter dimetílico
3.  dietilcetona e 2-etil-1-buteno
Assinale a alternativa que apresenta os três compostos de maior ponto de ebulição de cada par.
(A)       n-butano, álcool etílico e dietilcetona
(B)       n-butano, álcool etílico e 2-etil-1-buteno
(C)       2-metilpropano, álcool etílico e 2-etil-1-buteno
(D)       2-metilpropano, éter dimetílico e 2-etil-1-buteno
(E)       2-metilpropano, éter dimetílico e dietilcetona

9) O biodiesel pode ser produzido através de reações denominadas de transesterificação, genericamente representadas como
Éster I  +  Álcool I  ®  Éster II  +  Álcool II
Na situação apresentada a seguir, os triacilgliceróis de ácidos graxos de origem vegetal reagem com um álcool I na presença de um catalisador, produzindo um álcool II e os respectivos ésteres de ácido graxo, que constituem o biodiesel.
(Onde R = grupo orgânico alifático de cadeia normal, longa, saturada ou insaturada.)
Os álcoois I e II envolvidos nessa reação são, respectivamente,
(A)       o metanol e o glicerol.
(B)       o etanol e o glicerol.
(C)       o metanol e o etanol.
(D)       o glicerol e o metanol.
(E)       o glicerol e o etanol.
10) A partir da aplicação da lei de Hess, pode-se estimar que cada grama de carboidrato ou de proteína libera aproximadamente 4 kcal de energia na sua combustão, ao passo que cada grama de gordura libera 9 kcal.
Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações que seguem, relativas à termoquímica da nutrição.
(   )     O consumo de um quindim que contenha cerca de 5 g de proteína, 40 g de carboidratos e 15 g de gordura fornece mais de 300 kcal ao organismo.
(   )     O consumo de 100 g de um alimento que contenha gordura e carboidratos, como o chocolate, fornece mais calorias ao organismo do que o consumo de 100 g de um alimento que contenha somente gorduras ou somente carboidratos.
(   )    A conversão dos carboidratos em CO2 e H2O no organismo processa-se em várias etapas, liberando mais energia do que a combustão direta.
A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
(A)       V – F – V.
(B)       V – V – F.
(C)       V – F – F.
(D)       F – V – V.
(E)       F – V – F.
Respostas: 1C, 2C, 3C, 4B, 5B, 6E, 7D, 8A, 9B e 10C.